Termékek temperáló sütő (3)

Da una ricetta esclusiva Delfino Battista nasce un autentico peccato di gola. Selezionati i migliori filetti di alici, vengono avvolti attorno ad un cappero e confezionati uno ad uno, con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva.

La "Confettura Extra di Fichi" è una particolare tipologia di confettura che si distingue per l'elevata percentuale di frutta utilizzata nella sua preparazione. Per essere definita "extra", la normativa italiana e comunitaria richiede che la confettura contenga almeno il 45% di frutta, ma spesso la quantità utilizzata può essere anche maggiore. Nel caso della confettura extra di fichi, i fichi rappresentano l'ingrediente principale e sono accompagnati da zucchero e, talvolta, da succo di limone o altri ingredienti naturali per esaltare il sapore e la conservabilità. La preparazione prevede la cottura dei fichi insieme allo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e denso, che viene poi invasato in contenitori sterilizzati.

Il ferma-anta brevettato è una novità destinata a rivoluzionare il mercato del settore. E’ l’unico ferma anta ad agire indifferentemente sull’aletta di battuta dell’anta, sul montante o sulla doppia anta avendo una regolazione millimetrica che va da 0 a 124 mm, grazie all’inserimento di apposite prolunghe. I materiali di costruzione, sono stati ampiamente testati da laboratori specializzati, così come il meccanismo di funzionamento. La severità dei collaudi ci permette di offrirvi un prodotto duraturo ed affidabile. Un prodotto firmato Tecnometalsystem.